6 Cara Mempertahankan Diet Sehat Selama Pandemi
Makan makanan yang sehat sangat penting selama pandemi COVID-19. Apa yang kita makan dan minum dapat memengaruhi kemampuan tubuh kita dalam mencegah, melawan, dan pulih dari infeksi.
Kita semua merasakannya, selama pandemi COVID-19 banyak terjadi perubahan dalam kehidupan kita sehari-hari. Sebisa mungkin kita #diRumahAja, tetap menjaga jarak selama berada di luar dan di keramaian, memakai masker ke mana pun kita pergi, dan tidak dapat makan di restoran. Bagi banyak orang, situasi ini akan menjadi lebih sulit untuk kita mempertahankan pola makan sehat. Rasa stres yang muncul karena tidak bisa ke mana-mana bisa jadi alasan bagi Anda selalu menginginkan makanan yang manis dengan alasan menaikkan mood. Atau malah karena malas masak jadi selalu memesan makanan cepat saji.
Kebutuhan gizi yang baik selalu penting, tetapi selama pandemi ini, kebutuhan Anda memenuhi gzi yang baik jadi lebih penting lagi karena pola makan makanan bergizi dan seimbang membantu tubuh Anda mendukung sistem kekebalan yang kuat.
Salah satu cara Anda memulai mempertahankan diet sehat selama pandemi adalah menjaga barang-barang belanjaan Anda. Yup, ini adalah langkah pertama Anda memastikan bahwa asupan kebutuhan belanja makanan di rumah tetap terjaga dan tentunya sehat. Jadi, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah merencanakan kebutuhan belanja ini. Saat ini, Anda bisa keluar untuk berbelanja sendiri, atau membelinya secara online. Tapi pastikan ya, Anda tidak membeli stok dalam jumlah yang jauh lebih besar dari kebutuhan keluarga di rumah. Membeli lebih dari yang Anda butuhkan bukan hanya berarti Anda tidak bijak dalam mengeluarkan uang, tapi juga kemungkinannya Anda akan menyia-nyiakan makanan yang tidak perlu.
Nah, sebelum Anda merencanakan daftar belanjaan bulan ini, coba yuk tengok apa saja sih saran dari WHO untuk memastikan bagaimana cara Anda untuk dapat mempertahankan diet sehat selama pandemi COVID-19 agar kehidupan yang lebih sehat dan lebih aktif? Yuk, cari tahu bersama tip dari WHO untuk mempertahankan diet sehat selama pandemi berikut ini!
1. Makan berbagai makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran
Asupan utama yang harus Anda jaga adalah makan berbagai makanan sehat termasuk buah dan sayuran. Sebagai menu utama Anda bisa membuat variasi makanan dari campuran biji-bijian seperti gandum, jagung, dan beras. Ditambah dengan beberapa makanan dari sumber hewani misalnya daging, ikan, telur, dan susu. Sesekali Anda juga bisa mencoba memasak beras merah yang kaya akan serat yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Nah, untuk ide kudapan di siang atau sore hari Anda dan keluarga di rumah, sajikan pilihan sayuran mentah, buah segar, dan kacang tawar. Buah dan sayuran segar memberikan banyak vitamin dan mineral serta serat yang kita butuhkan untuk diet sehat.
2. Kurangi garam
Sangat penting bagi Anda memperhatikan asupan lemak, gula, dan garam Anda. Terlebih saat Anda merasa stres. Soalnya, banyak orang di saat stres tinggi, menggunakan makanan sebagai pelarian mereka, yang akhirnya dapat menyebabkan konsumsi berlebihan. Mengurangi asupan garam kurang dari 5 gram per hari untuk orang dewasa membantu menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit kardiovaskular, stroke, dan serangan jantung koroner. Manfaat utama dari menurunkan asupan garam adalah penurunan tekanan darah tinggi yang sesuai.
3. Konsumsi lemak dan minyak dalam jumlah sedang
Demi menjaga berat badan tubuh Anda dan keluarga di rumah, menjaga asupan lemak dan mengatur penggunaan minyak saat memasak pun harus jadi perhatian. Gantilah penggunaan lemak dengan lemak yang lebih sehat seperti minyak zaitun, kedelai, bunga matahari, atau jagung saat memasak. Anda juga dapat memilih daging putih seperti unggas dan ikan yang umumnya lebih rendah lemak daripada daging merah. Juga pilih versi susu dan produk susu rendah lemak atau rendah lemak.
4. Hindari konsumsi alkohol
Selama masa-masa sulit ini, Anda bisa saja tergoda untuk mengatasinya dengan meminum minuman beralkohol. Namun, alkohol bukanlah bagian dari diet sehat. Konsumsi alkohol yang sering atau berlebihan justru malah meningkatkan risiko buruk jangka panjang seperti kerusakan hati, kanker, penyakit jantung, dan penyakit mental.
5. Batasi asupan gula
Sebagai informasi Anda, deretan minuman yang dapat meningkatkan kecemasan di antaranya gula, kafein, dan alkohol. Bila Anda memang pecinta kopi dan makanan atau minuman manis, jaga porsi asupan ini dalam jumlah kecil tetapi tetap hindari konsumsi secara berlebihan.
Anda bisa menghindari minuman manis seperti minuman bersoda, jus buah dan minuman jus, konsentrat cair dan bubuk, air berasa, minuman energi dan olahraga, teh dan kopi siap minum, serta minuman susu beraroma. Dan pilihlah buah-buahan segar daripada camilan manis seperti biskuit, kue, dan cokelat.
6. Tetap terhidrasi: Minum air yang cukup
Agar Anda dan keluarga selalu dalam kondisi kesehatan yang optimal. Salah satu caranya adalah menjaga asupan air minum Anda. Minum air putih sebagai pengganti minuman yang dimaniskan dengan gula adalah cara sederhana untuk membatasi asupan gula dan kalori berlebih.
Mengonsumsi jenis makanan yang tepat, dalam jumlah yang tepat, sangat penting untuk kesehatan kita. Selama masa-masa sulit pandemi COVID-19, penting untuk mempertahankan gaya hidup sehat. Meskipun tidak ada makanan atau suplemen makanan yang dapat mencegah infeksi COVID-19, tetapi dengan menjaga pola makan yang sehat kita dapat menjaga sistem kekebalan tubuh kita kuat untuk melawan penyakit. Stay healthy!