您的體重和健康，不單和您吃的東西有關係，也關乎您進食的時間。大部分人都習慣晚餐吃得豐富一點，於是他們會選擇簡單的早餐和午餐。
可是，有研究調查顯示，輕量的晚餐配合豐富的午餐是減磅關鍵。根據美國臨床營養學期刊（American Journal of Clinical Nutrition）發表的文章，即使您嚴謹地奉行健康飲食，也不應該在晚餐時段吃最多。
這項研究調查當中，有一組人在午餐時進食的份量相等於每天所需卡路里的五成、晚餐則吸收兩成，這組人在十二週內減去五磅。在相同時段內，於晚餐時吃得較多的另一組人則只減去四磅。
兩組人都進食相同分量的食物，會出現不一樣的結果，完全是因為兩組人進食最多食物的時間有所不同。
讓午餐成為您一天當中最豐富的一餐，不但可控制體重，其實還有別的原因，解釋為什麼您應該在日中時段為自己重新注滿能量。
提升能量水平
食物是我們日常生活的能量來源。若您在晚餐時段吃得多，能量便會給浪費掉，因為飯後不久您便會上床睡覺。相反，在午餐時吃多些可為您提供下午所需的能量，避免精神不振。
這有助您每天發揮得更好，工作時不會容易感到疲累，在完成工作後也不至於筋疲力盡。要從一頓豐富的午餐中攝取最多能量，您的午餐應包含未經精製的碳水化合物、蛋白質和健康脂肪。
戒掉嘴饞
你是否每逢下午都會想吃甜食或開一包薯片？午餐吃得飽便可以制止這種行為，因為持久的飽腹感會令你無需再依賴甜食或高脂零食來維持精力。
這對您減磅或整體健康都有幫助。當然，若您真的餓了，吃些零食也無妨，但最好是健康的，例如水果。
加快新陳代謝
若您想要維持快速的新陳代謝，您需要確保每日三餐都進食。您可能會認為減少吸收卡路里是減磅的最佳方法，但事實是戒吃任何一餐都會減慢您的新陳代謝，因而減慢您減磅的速度。
一頓豐富的午餐不但能維持您的最佳新陳代謝水平，亦保證您有足夠時間完全消耗從食物而來的能量。如果您晚上吃得太多，您的新陳代謝在睡覺時會自然減慢，多餘的卡路里便會成為脂肪積存在您的體內。
建立身體的規律
維持有規律的飲食習慣，是減磅或保持體重的最有效方法。固定的規律可確保您的身體知道何時開始進行新陳代謝，何時燃燒卡路里，及在何時慢下來。
若您每日都能在差不多的時間進食，維持一日三餐，另外加點零食(您在傍晚不該吃零食)，這有助您建立身體的規律，確保您的新陳代謝維持在最佳水平。