Listrik Padam, Amankan Makanan Beku Di Dalam Kulkas Dengan Cara Ini

Pemadaman listrik seringkali terjadi tanpa pemberitahuan lebih dahulu. Ketika hal ini terjadi, aktivitas masyarakat pun ikut terganggu. Tak hanya itu, makanan beku yang ada di dalam kulkas pun berisiko rusak karena tak ada daya listrik. Jika listrik padam dalam waktu lama, tentunya hal ini akan menimbulkan kerugian bagi masyarakat, terlebih untuk Anda yang terbiasa menyimpan makanan beku dalam jumlah banyak di kulkas.

Lantas, bagaimana cara mengamankan makanan beku saat pemadaman listrik? Menurut The U.S. Department of Agriculture’s (USDA) Food Safety and Inspection Service (FSIS), ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menjaga bahan makanan beku tetap awet saat listrik padam, yakni:
 

1. Jangan membuka pintu kulkas dan freezer. Dalam keadaan tidak ada listrik, freezer mampu menahan suhu selama 48 jam sementara kulkas akan menjaga makanan dingin selama 4 jam. Hal ini berlaku dengan catatan semua pintu harus tertutup rapat. Jadi, kurangi membuka pintu kulkas dan freezer saat listrik padam.
2. Manfaatkan dry ice. Tak ada salahnya menyimpan stok dry ice di rumah. Sebab dry ice ini bisa membantu mendinginkan kulkas dalam keadaan darurat. Saat listrik padam, gunakan beberapa dry ice untuk mengamankan makanan beku di kulkas Anda.
3. Cek suhu di dalam kulkas dan freezer. Jika listrik sudah padam lebih dari 2 jam dan suhu di dalam lemari es serta freezer mencapai diatas 40° F, sebaiknya buang makanan di dalamnya. Sebab suhu tersebut bisa membuat bahan makanan seperti daging, ayam, makanan laut, dan juga telur membusuk.
4. Makanan yang sudah cair bisa dibekukan kembali, dengan satu catatan. Jika makanan beku di dalam kulkas sudah telanjur mencair, Anda bisa membekukannya kembali ketika listrik menyala dan makanan tersebut masih mengandung kristal es atau memiliki suhu lebih rendah dari  40° F atau sekitar 4 derajat Celsius.
    

Beberapa cara di atas bisa Anda gunakan untuk mengamankan makanan beku di kulkas saat listrik padam. Untuk mengurangi kerugian berlebih, Anda bisa mengasuransikan isi kulkas Anda. Sekarang ini, asuransi rumah tinggal tak hanya sebatas melindungi bangunan rumah saja. Produk Chubb Simply Home Platinum Insurance merupakan asuransi rumah terbaik yang dirancang untuk memberikan jaminan perlindungan secara menyeluruh atas bangunan rumah tinggal dan isi bangunan, termasuk makanan beku. Jika terjadi sesuatu dari risiko yang dijamin polis di rumah Anda, Chubb akan memberikan ganti rugi atas kerusakan dan/atau kerugian harta benda yang dipertanggungkan.