您的体重和健康,不单和您吃的东西有关係,也关乎您进食的时间。大部分人都习惯晚餐吃得丰富一点,于是他们会选择简单的早餐和午餐。

可是,有研究调查显示,轻量的晚餐配合丰富的午餐是减磅关键。根据美国临床营养学期刊(American Journal of Clinical Nutrition)发表的文章,即使您严谨地奉行健康饮食,也不应该在晚餐时段吃最多。

这项研究调查当中,有一组人在午餐时进食的份量相等于每天所需卡路里的五成、晚餐则吸收两成,这组人在十二週内减去五磅。在相同时段内,于晚餐时吃得较多的另一组人则只减去四磅。

两组人都进食相同分量的食物,会出现不一样的结果,完全是因为两组人进食最多食物的时间有所不同。

让午餐成为您一天当中最丰富的一餐,不但可控制体重,其实还有别的原因,解释为什麽您应该在日中时段为自己重新注满能量。

提升能量水平

食物是我们日常生活的能量来源。若您在晚餐时段吃得多,能量便会给浪费掉,因为饭后不久您便会上床睡觉。相反,在午餐时吃多些可为您提供下午所需的能量,避免精神不振。

这有助您每天发挥得更好,工作时不会容易感到疲累,在完成工作后也不至于筋疲力尽。要从一顿丰富的午餐中摄取最多能量,您的午餐应包含未经精製的碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。

戒掉嘴馋

你是否每逢下午都会想吃甜食或开一包薯片?午餐吃得饱便可以制止这种行为,因为持久的饱腹感会令你无需再依赖甜食或高脂零食来维持精力。

这对您减磅或整体健康都有帮助。当然,若您真的饿了,吃些零食也无妨,但最好是健康的,例如水果。

加快新陈代谢

若您想要维持快速的新陈代谢,您需要确保每日三餐都进食。您可能会认为减少吸收卡路里是减磅的最佳方法,但事实是戒吃任何一餐都会减慢您的新陈代谢,因而减慢您减磅的速度。

一顿丰富的午餐不但能维持您的最佳新陈代谢水平,亦保证您有足够时间完全消耗从食物而来的能量。如果您晚上吃得太多,您的新陈代谢在睡觉时会自然减慢,多馀的卡路里便会成为脂肪积存在您的体内。

建立身体的规律

维持有规律的饮食习惯,是减磅或保持体重的最有效方法。固定的规律可确保您的身体知道何时开始进行新陈代谢,何时燃烧卡路里,及在何时慢下来。

若您每日都能在差不多的时间进食,维持一日三餐,另外加点零食(您在傍晚不该吃零食),这有助您建立身体的规律,确保您的新陈代谢维持在最佳水平。